El cap de pastisseria del restaurant Caelis, Eddi Arteaga, ens convida avui a veure com fer el clàssic postre de Catalunya: la crema catalana.<br /><br />http://www.elnacional.cat/enblau/ca/enblau-gastronomia/com-fer-una-crema-catalana-de-luxe_151800_102.html
